うさぎのゆるゆるdiary

日常生活でちょっと気になるあれこれを調べて綴っていくブログ

冬本番【鍋】の季節がやってきた!


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こんばんは。

3連休もあっという間に終わりです。

連休前は、アレコレとやりたいことを考えていたのに、ちゃんと出来たのはそのうちの半分くらいかも知れない。

 

この数日、世間では12月の気候とか騒がれていますよね。

つい最近まで初雪が遅いとニュースになっていた北海道も、降ったら降ったでまたニュース。

急に冬になった感じで、実家へ帰ったらファンヒーターがついていて快適だと感じました。

 

自分の部屋は、冬場の寒い時でもエアコンとホットカーペット。

灯油を使うストーブやファンヒーターは、うっかり消し忘れたら?と考えると怖くて使えないのです。

ポリタンクで灯油を買うのも力のない私にはとても重労働だったりもします。

 

この寒さのせいなのか、我が家では二週間続けての鍋料理。

先日の記事にも少し書きましたが(その記事はこちら)

 

www.tsukiusa.work

地元のイベントで土鍋風ホットプレートなる物が当たり

これが思っていた以上に優秀なので、家族みんなでありがたーく使っているわけです。

 

楽天で探したら、これでした。→象印 グリルなべ 【あじまる】

 

ホットプレート、前々からあったらいいなあと思っていたので

こんな形で手に入るとは思わず、今年一番と言っても過言ではないほど嬉しい出来事でした。

 

鍋の季節

ふつうに土鍋で下ごしらえして、カセットコンロで鍋を囲むのもいいですが

さっき話したファンヒーター同様

ガスボンベを使うのに抵抗のある私。

小心者というか心配性というか、もし破裂したらどうしよう?とか

とにかく火事になるのが怖くて、危険性を感じてなかなか使えないもの。

 

そんなわけで、イベントで当たったホットプレートが本当に嬉しい。

このホットプレートの良い点は、なんと言っても土鍋風プレート

象印 グリルなべ 『あじまる 』

このプレート、電気だけじゃなく直火にかけることもできちゃうので

鍋の下ごしらえが楽チンなんです。

 

ある程度下ごしらえができて、もうすぐ食べられるかな?

くらいで食卓へ。

家族みんなで囲む鍋は、あったかくて美味しくて

寒い季節はやっぱりこれに限りますね。

 

というわけで

先週の黒酢鍋に続き、今週はキムチ鍋で体を温めました。

発酵食品のキムチには、乳酸菌がたっぷり。

我が家はキムチに味噌を加えた味噌キムチ鍋が定番の味。

キムチは熱を通すとその乳酸菌が死んでしまうので、食べる直前に追いキムチでキムチをかけて食べる方が健康的には良いそうです。

 

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庭で育てている大根も、少しずつ太ってきているので

収穫して鍋にできるのを楽しみに待ちたいと思っています。